本發(fā)明涉及雞蛋深加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種避免雞蛋深加工產(chǎn)品加熱時(shí)粘結(jié)的刷油裝置，包括殼體，所述殼體的右側(cè)活動(dòng)連接有推桿，所述推桿的左側(cè)活動(dòng)連接有推板，所述推桿的下方活動(dòng)連接有齒條，所述齒條的下方嚙合連接有主動(dòng)齒輪，通過(guò)裝置結(jié)構(gòu)分批下降，從而能達(dá)到需要刷油時(shí)，油液落下，不需要輸油時(shí)，油液保存在殼體中的下過(guò)，避免了油液被污染，弄臟，提升了該裝置的使用效果，通過(guò)活動(dòng)框和連接桿被主動(dòng)齒輪帶動(dòng)左右往復(fù)運(yùn)動(dòng)，連接桿帶動(dòng)固定塊和油刷會(huì)以上方的鉸接點(diǎn)為圓心，進(jìn)行左右往復(fù)擺動(dòng)，將輸油通道落下的油液刷均勻，避免油液浪費(fèi)或是油液不均造成加工產(chǎn)品質(zhì)量降低的情況，進(jìn)一步提升該裝置的使用效果。