本發明公開了一種土豆粉加工的清洗裝置，包括：浸泡罐，其頂部設有進料口、側壁上設有溢流口；振動篩，其將浸泡罐分隔成上空腔和下空腔，凸桿頂部設有絨毛球；振動桿，其下端固定于振動篩上；淋洗筒，其下端連通在上空腔側壁上，以承接從振動篩滾下的土豆；輸送帶，其包括桿體和螺旋板；多個噴淋頭，位于淋洗筒上方的內側壁上；濾泥板，其將下空腔分隔成濾泥空腔和集水空腔；減振網，其沿周向固定于浸泡罐內側壁上，且位于集水空腔內，集水空腔內設有導水管和第二排泥管。本發明具有振動浸泡清洗土豆且節水的有益效果。