本發明公開了一種大豆取樣裝置及其使用方法，包括取料筒，取料筒底部連接有裝料盒，取料筒頂部開設有一通孔，通孔內轉動連接有翻轉門，翻轉門固定連接有翻轉輪；翻轉輪內開設有翻轉腰孔，翻轉推軸一端通過翻轉偏心軸活動連接在翻轉腰孔內，翻轉推軸與取料筒內壁相對滑動連接；取料筒內壁上固定連接有按壓彈簧，按壓彈簧另一端與翻轉推軸相連；按壓軸通過按壓轉軸鉸接在取料筒內壁上，按壓軸頂部開設有按壓腰孔，翻轉推軸另一端通過偏心軸活動連接在按壓腰孔中；按壓軸下方設置有手柄，按壓軸與手柄相接觸；相比傳統的大豆取樣置裝，本裝置設置了撥料和進料結構，能夠自動完成撥料和進料，還能人為控制取樣門的開合，便于操作和控制。