本發明提供了一種釀酒殘渣用的有機肥料發酵裝置，涉及有機肥料發酵技術領域，包括箱體、發酵箱、加熱組件和設置在發酵箱內部的用于對釀酒殘渣進行混合的攪拌組件，箱體正面固定安裝有控制面板，箱體內部固定安裝有隔板，且箱體內部被隔板分隔成發酵腔和設備腔兩個部分，箱體一側固定安裝有過濾箱和設備箱，且設備箱位于過濾箱下方，攪拌組件包括伺服電機、旋轉桿、旋轉套和攪拌桿。該種裝置通過伺服電機、旋轉桿、旋轉套、攪拌桿和攪拌塊的配合使用，能夠將沉積在底部的酒槽打撈上來并重新掉落，與發酵液充分接觸，通過通氣管、封閉塊和通孔的配合使用，能夠將發酵產生的氣體排出。