本發明公開一種蔬果摘果器，包括蔬果籃，其特征在于：在所述的蔬果籃前方設有蔬果剪架構，在蔬果剪架構內設有彈回機構，在彈回機構前側設有彈力剪機構，在彈力剪機構前側設有能切斷蔬果根莖的剪刃，本發明結構簡單，使用方便，摘果時，拉下扳扣，剪刀由于彈簧作用完成剪切，蔬果剪切后將直接掉落傳送于蔬果籃內，剪切完成后，剪刀在彈簧作用下自動復位，十分方便，較適合量大的蔬果摘果作業，增加了使用性、方便性。