本發(fā)明涉及檸檬切片技術(shù)領(lǐng)域，特指一種不易粘刀的家用檸檬切片器，包括機(jī)體，所述機(jī)體右側(cè)的下方開(kāi)設(shè)有檸檬進(jìn)口，機(jī)體的右側(cè)的上方設(shè)置有伺服電機(jī)，伺服電機(jī)左側(cè)的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的左側(cè)穿進(jìn)機(jī)體的內(nèi)部并固定連接在機(jī)體左側(cè)的內(nèi)壁上，轉(zhuǎn)軸的表面上開(kāi)設(shè)有兩個(gè)對(duì)稱設(shè)置的環(huán)槽，環(huán)槽的表面上活動(dòng)連接有凸輪，機(jī)體內(nèi)壁的兩側(cè)之間設(shè)置有下刀機(jī)構(gòu)，機(jī)體內(nèi)壁的底部設(shè)置有盛放機(jī)構(gòu)。本發(fā)明解決了在切片過(guò)程中容易粘刀，還會(huì)切到使用者，會(huì)影響其操作效率的問(wèn)題。本發(fā)明設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，通過(guò)彈力的作用下，可以在向下切檸檬的時(shí)候，讓切刀的間隙不斷增大，可便于不會(huì)黏在刀上，不需要使用者用手取出，便于使用者使用，提高了其操作的效率。