本發明公開了一種食品加工用玉米脫粒器，涉及食品加工設備技術領域，包括玉米脫粒機機架，所述玉米脫粒機機架的上表面中部固定安裝有籽粒脫離倉，所述籽粒脫離倉的外表面頂端設置有下料管，所述籽粒脫離倉的外表面底端固定連接有卸料斗。本發明通過脫粒輥和螺旋脫粒刀轉動產生的離心力，使得玉米轉動頻繁與脫粒機構接觸，再由脫粒齒將玉米顆粒快速從玉米上剝離，再配合重力作用使得顆粒與玉米棒體分流，利用出粒槽將顆粒排出，避免了由于設備自身存在一定缺陷，使得玉米脫粒效率較為低下，單位時間內剝離的玉米較少，且玉米剝離質量較差的問題，提高了設備的利用效率，保障了玉米顆粒剝離的質量與速度。