本發明公開了一種可連續作業型智能榨汁設備及其工作方法，包括進料機構、攪碎機構以及控制機構，控制機構包括處理器、驅動裝置以及存儲裝置；進料機構包括呈圓柱狀的豎直筒壁、縱向纏繞于筒壁上的電動齒輪帶以及設置于筒壁入口處的攝像裝置，筒壁包括至少四組在水平方向并列的弧形玻璃片，弧形玻璃片的不同高度處內置有橫向的中空通槽，通槽內設置有橫向的橡膠棒，筒壁的外部設置有L型支架，L型支架的橫桿設置為電液推桿，電液推桿的末端設置有與弧形玻璃片相連的吸盤套件，電動齒輪帶上均勻設置有若干凸起的彎鉤套件，攝像裝置用于獲取進入筒壁的食材的外觀；攪碎機構設置于進料機構的正下方且包括傳送裝置、攪碎刀具以及出料裝置。