一種基于食物烘焙線上教學的線下調(diào)整方法，包括：在學員終端通過直播客戶端進入食物烘焙線上教學的直播間時對直播數(shù)據(jù)進行讀取；從直播數(shù)據(jù)中讀取食物的烘焙數(shù)據(jù)；通過直播客戶端向主播終端發(fā)送烘焙設備信息獲取請求；主播終端根據(jù)設備信息獲取請求獲取第一烘焙設備的功率值以及容量值并將其通過直播客戶端發(fā)送給學員終端；學員終端獲取第二烘焙設備的功率值以及容量值，并判斷是否與第一烘焙設備的功率值以及容量值相同，若不同則計算出第二烘焙設備的目標加熱時間，并將加熱時間替換成目標加熱時間，以及將替換后的烘焙數(shù)據(jù)發(fā)送給第二烘焙設備；第二烘焙設備將替換后的烘焙數(shù)據(jù)作為目標烘焙數(shù)據(jù)。