本發明涉及一種成型裝置，尤其涉及一種食品加工用肉丸成型裝置。技術問題是：提供一種能使肉丸成型不疏松，成型效果較好的食品加工用肉丸成型裝置。技術實施方案為：一種食品加工用肉丸成型裝置，包括有支撐架、側支架、橫板、豎支架、料箱等；支撐架上固定連接有側支架，橫板固定連接在支撐架靠近側支架的兩側，豎支架固定連接在支撐架上靠近兩側橫板的位置，料箱固定連接在兩側橫板靠近豎支架的一側。本發明通過將各類原料放入料箱中，通過攪拌軸上設有的絞肉螺桿使原料充分混合，提高加工效果；原料進入半球形成型模具中，通過第一鉗柄和第二鉗柄互相配合在兩側的凸輪上擠壓轉動，將原料擠壓成丸狀，擠壓效果好，成型方便快速。