本發明公開了一種果汁飲料生產用果渣過濾裝置，涉及食品生產領域，針對現有的果汁內的果渣過濾效率較慢，且過濾的濾網較易堵塞的問題，現提出如下方案，在內膽的高速離心，將內膽中的果汁從連接管上的濾孔甩出，通過外力將果汁甩出分離，果汁內果渣分離效率較高，在內膽低速轉動時，通過刮料組件將凸臺一側濾網上的果渣刮掉、清除，濾網上的果渣清除便捷，從而有效的避免濾網堵塞。本發明結構新穎，且果汁內果渣過濾效率較快，并可以有效避免濾網堵塞。