本發明公開了一種農業休閑觀光用果蔬展示架，包括展示架與底座，所述展示架的內部設置有切割機構，所述底座的內部設置有角度調節機構，其中，所述切割機構包括蓋板、限位滑槽、切割刀、第一彈簧、滑桿以及通孔，所述蓋板的上端外表面靠近左側后端位置開設有限位滑槽，所述限位滑槽內部后端位置固定連接有第一彈簧，所述第一彈簧遠離限位滑槽后端的一端固定連接有切割刀，該裝置能夠便于消費者自行采摘新鮮的蔬菜，從而提高了消費者的購買欲望，以及不會讓蔬菜壞死，降低損耗，同時便于消費者觀看展示架上的蔬菜，無需消費者繞著展示架轉圈，從而提高了展示的效果，進而提高購買的幾率。