本發明公開了一種溫濕度NTC傳感器，包括電熱壺主體，所述電熱壺主體的內部固定連接有加熱內膽，所述加熱內膽的下端外表面固定連接有加熱環，所述電熱壺主體的下端外表面固定連接有底蓋，所述底蓋的內表面底端固定連接有固定底板，所述固定底板的上端外表面呈傾斜結構設計。本發明利用第二熱敏電阻對電熱壺內部濕度進行監控，防止加熱內膽內部漏出的水會與電熱壺內部電路接觸，導致電路燒毀的情況發生，提高了使用者使用時的安全性，利用第一熱敏電阻對加熱內膽的溫度進行監控，當電熱壺內部沒有水誤觸開關導致電熱壺發生干燒現象時，第一熱敏電阻檢測溫度異常并斷開熱水壺開關，從而對電熱壺進行保護，避免造成人員燙傷。